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식중독 관리 - 요인과 종류 예방

페이지 정보

작성일 23-03-18 09:40

본문

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잘 활용하셔서 좋은 결과 얻으세요^^*

1. 식중독이란

다.설명
순서

<식중독 발생 原因의 분류>

식중독 관리 - 요인과 종류 예방
제 2절 식중독의 예방

2.식중독의 분류
식중독 관리 - 원인과 종류 예방
제 1절 식중독의 정의(定義)
-집단 식중독:식품 섭취로 인하여 2인 이상의 사람이 감염성 또는 독소형 질환을 일으킨 경우
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레포트 > 교육계열
-식품위생법 제2조 제10호:식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환

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-세계보건기구(WHO):식품 또는 물의 섭취에 의하여 발생되었거나 발생된 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환

이미 공부했던 내용들을
제 1절 식중독의 정의(定義)

깔끔하게 정리 해 두었습니다.

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